こんにちは、雨男（@amaokintore）です。 唐突ですが、僕は2週間のグルテンフリー生活をはじめました。 グルテンとは小麦や大麦、ライ麦やオーツ麦に含まれるタンパク質のことで、 グルテンフリー生活ではそのグルテンを排除した食生活をします。 その代わり…